Según el informe ‘El Comercio Justo en España 2011. Comercio y Desarrollo’, elaborado por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ) con la aportación de datos de venta de Fairtrade España, y financiado por  la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, la facturación del comercio justo en 2011 en nuestro país alcanzó los 26 millones de euros.

A pesar del crecimiento observado, España todavía se mantiene a distancia de otros países europeos ya que el gasto medio por español en productos de comercio justo en 2011 fue de 50 céntimos, frente a los 5 euros de media que gastaron los europeos, una cifra que alcanzó los 24 y los 29 euros en Reino Unido y Suiza, respectivamente.

Cada vez es mas amplia la gama de productos ofertados en nuestro país  y  su incorporación en canales de venta mayoritarios para los consumidores como supermercados o centros comerciales, donde los productos de  alimentación  siguen siendo los mas demandados (88% de las ventas totales).

El café sigue siendo un año más el producto estrella, ya que engloba casi la mitad de las ventas, le siguen los dulces, como el cacao, las galletas o los zumos, que han aumentado su facturación  un 77% y representan un 34,8% de las ventas.

Sin embargo el informe alerta sobre  una importante caída de la artesanía, que registra un 16% menos de ingresos respecto del año anterior hasta representar un 10,4 % de los productos consumidos en 2011, este hecho tiene un "impacto mucho mayor" en los productores ya que detrás de esta cifra hay muchos hombres y mujeres de América Latina, África y Asia que realizan esta actividad para sobrevivir, se trata de  “los más pobres dentro de los pobres".

Respecto a los canales de venta, España se va acercando cada vez más al modelo europeo, donde la mayor parte de  los productos se distribuye en grandes superficies y cadenas de hostelería en detrimento de  las tiendas de Comercio Justo y otros minoristas que han descendido su facturación en un 10% respecto al año pasado.

La revolución KNOWCOSTERS del publicista Miguel Conde Lobato se relata en su nuevo libro que señala que la verdadera democracia es el consumo y que cuando consumes votas. El KNOWCOSTERS es un movimiento, una llamada a la revolución pacifica a través del consumo como acto ciudadano como acto político. El KNOWCOST es el anverso de otro fenómeno el low cost y consiste en conocer lo que realmente cuestan las cosas y en esa cuenta se incluyen todos los costes incluidos el coste bienestar y el coste planeta.

Desde ISEI EUROPE y BTHECHANGE damos las bienvenida a esta nueva publicación e invitamos a nuestra audiencia a conocerla. L

Resulta esencial aunar esfuerzos en la lucha por conseguir el objetivo común: establecer un comportamiento responsable en el consumo y promover el comercio justo entre los consumidores, aportando información suficiente, rigurosa y veraz. Las empresas tendrán que cambiar sus modelos de crecimiento y sus condiciones de sostenibilidad, como tendrá que hacerlo la sociedad, para pasar definitivamente del “consumir mucho” al “consumir mejor”.

Siguientes pasos

Este es un buen caso para poner en práctica la conocida técnica para comerse un elefante: tenemos un problema monumental, tanto por sus implicaciones (políticas, económicas, sociales y medioambientales) como por sus consecuencias (en último caso, la destrucción del planeta) y su ámbito (global). Y nos lo tenemos que comer. Hay dos alternativas lógicas: o bien nos sentamos a esperar que la boca nos crezca lo suficiente como para poder comernos al elefante (es decir, nos sentamos a esperar a que el problema se solucione solo) o bien lo partimos con paciencia en pequeños trozos que podamos ir comiendo, con la esperanza de que finalmente el elefante desaparecerá. Sin duda, la segunda opción tiene más probabilidades de llevarnos al éxito.

Para ello proponemos:

1. Mantener firme el timón del consumo responsable y el comercio justo, en el contexto de la RSE, promoviendo las buenas prácticas empresariales, los foros y los debates como medidas de sensibilización y formación.
2. Aplicar las más innovadoras técnicas de marketing y de sociología para promover el cambio paulatino en el comportamiento de los consumidores.
3. Investigar estrategias económicas que aseguren la adecuación de la intervención en los diferentes mercados, evitando problemas derivados de la superproducción que puede llegar a producirse como efecto perverso. En este sentido, el trabajo del premio Nobel Stiglitz es sin duda una estela a seguir.